アジシオ→岩塩 デビュー。reina電動ミル使ってみた
岩塩ならばミネラルがたっぷりで旨い。
という言葉にどこかで感化された嫁さんに従い、
我が家で、岩塩を導入することになりました。。
購入したのは…
岩塩1kg
と、電動ミル
reinaの電動ミルは数百円高い木目柄がありましたのでそちらを購入しました。
以上をレポートしたいと思います。
■岩塩
と引用。
なめてみたけど、塩っ辛いだけでない旨味が感じられる…気がする。
という程度。
■電動ミル
ミルについても少し調べてみました。
IKEDAやプジョーのミルが定番品のようですが、如何せん高い。
安い電動品でも5000円程度。
というので、手頃なミルを検討し reinaのミルを買いました。2800円ほど。
岩塩は対応してないように書いてあったので、ダメだったらまた考えよう。
という程度でチョイスしました。
■ではreina電動ミル、早速開封です。
外箱です。
裏面。単三電池4本必要です。
説明書 表
説明書 裏
本体。
セッティングの為、分解した所。
左、岩塩を入れて挽くところ。
中、電池を入れモーターが作動するところ。
右、黒い部分を覆うカバー。
真ん中の凸部がスイッチ。
中央ダイヤルで 粗い⇔細かい を調整可能。ミル素材はセラミックです。
これが「粗い」方。中央部のセラミック同志の部分、距離が広がっています。
距離が空く結果、粗く挽けます。
■ 挽いてみますの動画です。
動画では大きな音がしてますが、実物はもう少し抑えた音でした。
■まとめ
電動ミル、楽ですね。これ試すと手で挽こうとは思いませんでした。
粗い⇔キメ細かい というのもキチンと切り替えられるのも良いです。
粗いほうはちょっとざらつきが気になるので、
普段使いには細かいほうで良さそうです。
あと、料理中に使うとなると、湿気が気になるのですがどうなのかな。
少し事前に挽いておいて小瓶に詰めておくのも一手かなと思ったり。
日々使って気が付いた点あれば、また記事にしたいと思います。
